单店营业额是星巴克六倍,中式新茶饮奈雪の茶要进军东南亚了?|壹周新零售
2018-05-28 10:40:19
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文 丨氪小星

来源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

01

事件

▌单店营业额是"星巴克"五六倍,中式新茶饮奈雪の茶要进军东南亚了?

近日,奈雪の茶和台盖与面包新语合作,共同开发泰国新加坡市场。双方将合资成立新公司。新公司将拓展新加坡、泰国的茶饮市场,奈雪の茶和台盖两个品牌将分别开店。其中,台盖海外首家店今年第四季度开业。“近年来,年轻消费者对新式茶饮的消费需求在不断增长。”面包新语集团CEO朱兴辉认为。

氪小星说:奈雪の茶创始人透露,尽管利润率在行业里比较薄,目前门店有盈利,整个公司盘子没有利润。但其所有门店在购物中心营业额几乎都是最高的,甚至是星巴克的五六倍。

联想到宣称要在2019年进军海外的中国新零售网红盒马鲜生,还有最近单挑星巴克的中国新零售咖啡品牌luckincoffee瑞幸,在「零售氪星球」看来,未来10年可能是中国新消费品牌的爆发期。中国经济的发展和本土零售业态的特色,无论从品牌体验,空间体验和产品体验上,都会出现一批新消费品牌。

2003年,面包新语曾作为新加波的新消费品牌,第一个以面包概念上市的新锐公司在上海开设第一家中国门店。其曾经以给传统烘焙业带来“反传统的时尚、好玩和有趣”的气质著称,被年轻一代消费者热捧。15年后,这个曾经新锐的品牌携手更新一代品牌中国新式茶饮奈雪の茶回到新加坡。

一个成长没几年的新茶饮品牌,能在被星巴克、优衣库等国外品牌占领的中国商场一层有一席之地,代表了未来的年轻消费方式。下一代年轻人要喝什么,他们欣赏的生活方式是星巴克代表的美式文化,还是新的时尚、好玩和有趣,又本地的新茶饮?

所以,15分钟开一家新店,要把中国市场打造成下一个现金牛的星巴克在中国的对手很多。不只是传统咖啡店,新零售咖啡,还有中式新茶饮......

无论如何,沉浸在类似坚信星巴克帝国文化不朽,对新品牌充满抵触的人们,可能真的老了。

▌京东全面升级青流计划,布局汽车生态

5月25日,京东宣布全面升级“青流计划”,从聚焦绿色物流领域,上升为整个京东集团可持续发展战略,从关注生态环境扩展到人类可持续发展相关的“环境(Planet)”、“人文社会(People)”和“经济(Profits)”全方位内容。

氪小星说:在「零售氪星球」看来,中国的电商巨头们最近几年不断加码升级绿色物流,一方面是为响应政府污染防治的号召,大企业的社会责任所在;另一方面,通过行业、产业边界的突破以及新技术的应用,拓展的绿色物流计划,也可能带来新的商业机遇。

详见《从升级“快递箱”到切入“汽车生态”,京东的野心不仅仅是“绿色物流”? 》

▌阿里巴巴投资奢侈品在线批发公司Ordre

双方暂未公布交易条款和金额,但传投资约2000万美元,约合1.28亿人民币。Ordre指出这笔投资将被用于加速发展尖端技术以帮助设计师更好开展时尚事业,同时,Ordre的数字化服务也将被应用到快速增长的中国奢侈品市场中。

氪小星说:利用新技术数字化转型,可以准确将奢侈品牌的创意传达给消费者,提供优质的购物体验。也会提升奢侈品牌的档次感。

对阿里来说,将Ordre的数字化服务纳入体系是对奢侈品行业的新布局。去年以来,阿里和京东都在加速进入奢侈品市场。

▌山姆会员商店上线上海京东到家平台

5月22日,山姆会员商店正式上线上海京东到家平台,提供约1000款高频次购买和高渗透率的商品,涵盖生鲜、母婴、个护、干货等日常商品,以及网红爆款休闲零食类商品。作为山姆在华东市场首个推出一小时送达服务城市,上海显示了在其发展战略中重要地位。

▌美团小象生鲜正式开业

5月25日,美团旗下全新升级的生鲜超市小象生鲜在北京方庄时代life广场正式开业。小象生鲜是一家集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市,方庄店2000平米左右,堂食部分约为200平米,分为5个档口,店内设有烘焙、果蔬、日配等多个区域。

氪小星说:去年7月,美团曾在望京开了一家“掌鱼生鲜”。按美团过往新业务拓展经验,升级后的小象正式落地。是坚定要做生鲜零售线下入口;聚焦社区。

▌苏宁零售云门店突破500家,千店倒计时

开业门店中,安装零售云“虚拟货架”,可通过高清大屏自主选购海量商品,产品性能、维护修养、动态评价、销售情况等商品基础信息通过电子屏幕一一罗列,顾客做出选择之后还能通过电子价签二维码线上成交。高科技的‘超级导购’突破实体店空间限制。

氪小星说:零售巨头们一个都不少地都加入线下小店的争夺战。

▌唯品会+腾讯带来电商新变革

5月23日,唯品会和腾讯携手举办“未来,大有可唯”暨唯品会广告平台发布会,双方合作五年后再度升级,深度打通双方场景及数据能力,打破传统思维卖货,最终实现对的场景下找对人、说对话的精准营销。

▌京东大药房启动“京心呵护”计划

5月23日,京东大药房发布《中国药品零售市场消费趋势报告》及“京心呵护计划”。“京心呵护计划”包括一体化营销、开放大数据、重建购药场景以及智慧云药事服务平台四大部分内容,旨在充分发挥京东在大数据、营销等领域的优势,打通从品牌方到消费者之间的所有环节,重构线上线下的消费生态。

▌支付宝全国首家“未来药店”亮相

5月24日,支付宝与张仲景大药房联合推出的全国首家“未来药店”在郑州亮相,约200㎡,由原有药店改造而成。这家店集合了刷脸支付、信用租赁、身份验证等先进技术。用户可用支付宝快速完成药物购买、身份认证、预约挂号等一系列操作。

▌鲜丰与罗森首家“便利店+水果店”亮相

5月23日,鲜丰水果与罗森合作第一家“便利店+水果店”样板店亮相杭州。此次全新尝试或将改变便利店与水果店经营模式,成为一个新零售业态。鲜丰水果强大的供应链体系确保品种,价格与品质的优势,从而建立罗森在鲜果模块与对手差异化优势。

氪小星说:中国便利店是有待突破的,包括商品的突破,鲜食商品在便利店覆盖率是比较低的,便利店+水果店模式这种新零售业态尝试方向好,最大的隐患是两家公司合作模式。

▌每日优鲜推出自有品牌“每日良品”

5月20日,每日优鲜推出自有品牌“每日良品”,以日用百货为主。尽管每日优鲜是以生鲜起家,但如今快消类商品已超过生鲜。快消品已是不少生鲜电商的“标配”,毛利高、成本易控且较低损耗率的快消品能为平台提供更多的盈利增长点。

氪小星说:基于长远发展,自有品牌是增加毛利率和差异化竞争的手段。高频生鲜品类引流,扩品类是一定的。 前置仓管理日杂,会比管理生鲜简单得多。但前置仓模式的零售业态值得推敲。

▌每日优鲜便利购与腾讯云战略合作,发力智能货柜

5月24日,腾讯云与每日优鲜便利购签订战略合作协议。双方表示,将充分融合每日优鲜便利购的建筑物级零售价值与腾讯云在云计算、大数据及人工智能技术的优势,共发力智能货柜。

▌苏宁与金科集团达成战略合作

苏宁和金科集团不仅将在重庆合作推进苏宁红孩子和电器店等业态的拓展,更会在全国范围展开苏宁小店、苏宁易购直营店及其他业态超200个项目的开发。

▌阿里巴巴口碑圈地青岛

阿里巴巴口碑近日宣布与青岛达成战略合作,共同推进青岛新零售发展,推动青岛实现线上线下一体化的新零售商业业态。青岛市将推动口碑与青岛大型购物商场、老字号商家、青啤等本地知名品牌建立战略合作。

▌京东帮全国首批7家智慧社区店开业

京东帮智慧社区店可以为周边5公里范围内的居民提供家电家居家政到家服务,智能健康产品销售服务、全屋定制空间改造服务,打通社区服务的最后一公里,店内设有智能体验、家庭服务、健康生活、空间定制、衣鞋洗护、休闲娱乐六大区域,实现用户到店体验并定制智能生活解决方案。

▌多点Dmall与中央红集团达成战略合作

5月22日,多点Dmall与哈尔滨中央红集团共同正式达成战略合作,双方将通过资源互补与模式共享,共同探索线上线下深度融合的新零售模式。双方将会在上线多点Dmall O2O业务,自助购体系的同时,打通系统,实现商品、供应链、会员系统的全面数字化。

▌网易严选为房产企业做软装

网易严选已与家装公司橙家进行了战略合作,网易严选将依托后者加速落地严选home,并为软装环节提供网易严选的自营产品。橙家除为网易严选提供商品展示空间,还可提供网易严选软装服务。

▌乐购将关闭英国主电商平台及Tesco Direct业务

乐购(Tesco)是今年英国第三个关闭的电商平台,此前英国零售商Halfords电商平台在4月关闭,Gameseek也正处于清算。乐购表示,非食品类电商网站Tesco Direct不能找到盈利途径,2018年7月9日停止交易。今年,英国电商已大幅收缩,让eBay和亚马逊几乎成为英国消费者和电商卖家默认平台。

▌创新工场入股超级物种 持股比例3%

永辉超市近日发布公告,宣布创新工场入股永辉超市旗下超级物种,持股比例3%。创新工场入股后,永辉超市依旧是超级物种的第一大股东,持股46%,当前腾讯持有超级物种15%股权,第二大股东,此外腾讯也是永辉超市的股东。永辉集团创始人张轩宁则持股9.6%。

▌仓配一体化“发网”获C轮3.7亿元融资

远洋资本领投。融资后,发网将延长物流服务链路,为品牌商及零售商提供线上和线下的全渠道综合物流服务。

▌「Onecup」获数千万元人民币首轮

智能饮品机品牌,今日资本及九阳集团董事长王旭宁个人数千万元人民币首轮融资,正式入局中国热饮市场。

▌“魔力猫盒”获数百万美元A轮

中国首个使用订阅制的宠物零售品牌,以订阅服务方式,每月向消费者投递一个主题猫盒。消费者可以一站式解决日常养猫需求。DCM领投,九合创投、原子创投跟投,开辟宠物零售新模式。

▌初纸获近千万级战略融资

新零售纸巾公司,巨人网络前总裁纪学锋、码力兄弟千万元的战略投资。今年 2 月,初纸完成近千万元天使轮融资,由极致荟领投。

▌「美刻便利」获近千万元天使轮

社区24h 无人微超,2018 年初获得熊猫资本近千万元天使轮融资。本轮资金主要用于系统研发、供应链建设和市场拓展。和果小美等无人货架厂商相比,社区消费场景,流量更加集中且稳定。

▌“有好生鲜”获1000万天使轮

生鲜全产业链新零售服务平台,投资方未透露。此轮融资将主要用于打造集生产、物流、仓储、深加工、销售、服务于一体的制造型综合生鲜服务平台。

▌大码女装品牌「Garden Lis」获数百万元天使

由天使湾领投。本轮融资资金将主要用于品牌推广和渠道拓展。目前中国有4600万肥胖女性,数量已超美国成为世界第一。

02

人 语

▌马云:未来10-20年人类面临三大技术挑战

5月26日,阿里巴巴董事局主席马云发表《因为相信,所以看见》演讲:未来10-20年以内,将有三大核心技术让人类面临挑战:机器智能、IoT和区块链。对于区块链,他认为区块链不是泡沫,但今天的比特币可能是泡沫。

▌永辉超市张经仪:未来3-5年中国零售会进入数字化时代

5月19日,永辉超市董秘张经仪表示:大家对永辉的认识有三个:生鲜、合伙人、超级物种。但永辉目前正在做的事,就是用数字化驱动业务。零售行业以前太落后了,但如今,互联网大佬也都在进入这个领域,在未来三年,最多五年,中国零售一定会进入数字化零售时代。这也会是未来永辉的品牌。

▌章燎原:三只松鼠只是一个电商的时代结束了!

5月27日,章燎原发表演讲:今天三只松鼠在研究的课题就是:如何通过数字经济创造人民的美好生活。从这个角度上而言,三只松鼠已不完全局限在“电商”领域。“电商”本身已被画上句号,而若将“电商”放置在数字经济中,成为数字经济的一部分,那么我们才刚刚开始起跑。

03

数 字

▌尼尔森:92%四线消费者最常去购物渠道为超市

5月24日,尼尔森2018年第一季度中国消费者信心指数报告显示,新零售目前在下线城市渗透有限,相对新零售,传统渠道仍是下线城市消费者的首选。“三四线城市了解并尝试过新零售模式的消费者比例仅为25%和1%,而41%的四线消费者仍然常去杂货店,92%的四线消费者最经常去的购物渠道为超市”。

▌2017中国便利店市场规模超过1900亿元

5月24日,中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布《2018中国便利店发展报告》显示,2017便利店行业增速达到23%,市场规模超过1900亿元,一二线城市是增长热点。同时也存在运营成本上升快,加盟机制不完善,会员体系有待加强等问题。

 
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