北京时间11月15日晚间，叮咚买菜（NYSE：DDL）发布了截至2021年9月30号的第三季度（Q3）业绩报告。

报告显示，叮咚买菜该季度营收为61.9亿元，相较去年Q3同比增长111%；GMV为70.2亿元，同比增速高达107.7%。值得注意的是，叮咚买菜在成熟的长三角地区的GMV同比增速仍高达64.8%。此外，在保持高增长的同时，叮咚买菜也于该季度实现了效率的快速提升和亏损率的大幅优化。

高质量增长，深度渗透既有市场

叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖认为，公司的整体增长要从“长x宽x高”三方面进行考量。其中，“长x宽”考验的是业务的复制能力；而“高”则是指既有城市的渗透率、用户下单频次及GMV贡献，这是实现高质量增长的基础，也是实现盈利的前提。

在过去的一段时间里，叮咚买菜的区域复制、扩张能力已经得到了充分验证，截至今年Q3末，叮咚买菜在全国37个城市拥有1375个前置仓，进入的城市数量相比去年同期增加了185%。对“高”度而言，长三角地区仍在提速，这表明在提高既有城市的渗透率上，叮咚买菜还在发挥着巨大的潜能。

另据QuestMobile数据，叮咚买菜APP在9月份的月活跃用户数居生鲜电商赛道第一，且MAU位列中国十大电商APP之一。

由于注重了效率的提升，同时对产地直采、订单农业、自有品牌等投入有了明显成效，Non-GAAP口径下，叮咚买菜该季度的亏损率环比缩窄了5.3个百分点。

据了解，叮咚买菜还在8月份提出以商品力和供应链为核心的策略，来提升运营效率，实现高质量发展。随着该策略的推进，叮咚买菜预计今年Q4亏损率将会有更大幅度的优化。

从上叮咚买菜，到买叮咚的菜

规模的增长和效率的提升，都少不了差异化的商品和服务作为基础，叮咚买菜表示未来仍将以“商品力”作为自己的核心竞争力与第一推动力。

叮咚买菜正越来越多地走到田间地头进行直采。截至Q3末，叮咚买菜生鲜产品的源头直采比例已提升至79.1%。在直采的基础之上，叮咚买菜还加大了对农业科学与深加工环节的投入，自建种养殖基地与加工厂，真正从源头上保证食材的天然与安全。

截至报告期，叮咚买菜拥有包括谷类加工厂、猪肉加工厂、3R加工厂等在内的10个自有生产加工工厂，其中，位于上海松江的谷类加工厂还于该季度获得IFS国际食品标准认证。

叮咚买菜还开始建设首个陆基无抗基围虾养殖基地，探索用更科学和更安全的养殖技术，从水质净化、微生物等源头上解决基围虾抗生素残留等问题，为消费者供应鲜活、健康的基围虾。

随着叮咚买菜带来更多绿色安全、差异化的产品选择，用户也会从仅仅“上叮咚买菜”，养成 “买叮咚的菜”的习惯。就在第三季度，叮咚买菜自有品牌占整体GMV的比例达到了5.8%，长期来看，该数据将提升到30%左右。

而对公司层面来说，自有品牌和自加工商品的增长，也会进一步推动叮咚买菜品类的丰富性和结构的优化，它们将与非自有品牌一起，贡献更优化的毛利率和来自用户更好的口碑。

随着在农业供应链以及品牌端的不断发力，叮咚买菜正在成为一个具备生产加工能力，专注农业科学的新型供应链公司。

梁昌霖也表示：“我们将和更多的合作伙伴一起，开发出更多人无我有、人有我优的商品，为消费者带来更多的惊喜，这也符合从温饱时代转向富余时代的背景下，消费升级的大趋势。”