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浙江商超一哥调改:用“大单品”驱动供应链变革

文丨 邵 思,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)“一个是每一口都有不同口感味道的提拉米苏,一个是味道均衡的芝士蛋糕。”BCG咨询全球合伙人章一博,用蛋糕来形象类比中国市场不同区域特色的迥异与欧美日本市场的不同。而这,正是深耕区域市场商超玩家们的巨大机会。11月底的“2025联华华商商业大会”上,杭州联华华商宣布要打造“新质供应链”, 做全新供应链开发体系,精耕“大单品”。2024年,国内商超业的最热词是“调改”,尤其是“胖改”,...

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2024.12.03 09:50

2 联动创新,火爆出圈 COSTA COFFEE x《宝可梦大集结》撬动年轻消费者

咖啡与游戏IP玩跨界已非新鲜事。当消费者对IP联名的阈值越来越高时,如何迅速撬动消费情绪,碰撞出新火花?近期,咖世家COSTA COFFEE(以下简称“COSTA COFFEE”)联名热门IP《宝可梦大集结》,从产品、周边到体验等多个维度进行跨界创新,吸引了大批粉丝及玩家的关注,其中包括了如宝可梦骨灰粉@卡丘生、《宝可梦大集结》冠军@ CHR沐秋、以及《宝可梦大集结》官方解说嘉宾@霍霍等圈层影响力大咖。他们不仅线下打卡体验,还在小红书...

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2024.11.27 17:44

云南咖啡飘香链博盛会 星巴克与中国共享咖啡产业价值链

“您手中的这杯咖啡里有来自中国云南的咖啡豆。不仅如此,现在中国内地市场销售的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中,都有高品质的云南咖啡豆!”在第二届中国国家供应链促进博览会星巴克的展台上,咖啡师们正自豪地与中外来宾和行业专家分享中国好咖啡,讲述着一杯咖啡背后,星巴克扎根中国25年,不断深耕产业链与供应链,助力中国咖啡行业高质量发展的故事。作为链博会的老朋友,今年的星巴克展台显得稍有不同——在云南咖啡香的萦绕中,串...

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2024.11.26 09:17

BIRKENSTOCK (勃肯)华北首家精品店盛大启幕

德国制鞋品牌BIRKENSTOCK(勃肯)于北京国贸商城开设华北首家精品店,这也标志着品牌在中国市场发展开启全新篇章。 循迹北京,自然行走。北京国贸商城精品店延续品牌独有的店内装饰与设计风格,邂逅自然、健康的空间环境,映衬京城特有的文化底蕴与城市灵感,呈现自然行走的生活美学。 新店产品涵盖经典鞋款与多元系列,满足消费者多样化的需求。庆祝并致敬品牌 250 年制鞋传统,以历久弥新的产品,传达BIRKENSTOCK勃肯足部健康的...

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2024.11.23 18:26

IKEA宜家要在中国做未来零售创新试验场

文丨 晨 欣,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)IKEA宜家在中国市场是一个很努力,也很虚心的“好学生”。作为连续7年参展进博会的“全勤生”,今年进博会上,英格卡集团全球首发了一个零售发展中心。“与中国同行,就是与未来的机遇同行。”英格卡集团全球零售总裁托尔加·恩库告诉「零售氪星球」在内的媒体。这个“推动中国创新成果走向世界的加速器”,会通过促进宜家内外部跨职能合作,转化更多创新实践,开发以顾客为中心、契合需求、富创...

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2024.11.21 09:05

良品铺子被诉产品抽检合格 举报人反映问题不成立

11月18日,湖北省武汉市东西湖区市场监管局发布情况通报:良品铺子“桂香坚果藕粉”(210克)和“酸辣粉”(138克)产品合格,举报人反映的问题不成立。通报称,结合两地(安徽、河南)市场监管部门协查回函以及武汉市东西湖区市场监督管理局调查情况,举报人反映的良品铺子涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”,“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立。其中,安徽、河南两地官方抽检批次包括举报人反映的同批次产品,检...

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2024.11.19 11:52

33岁联华超市加入商超“调改潮”

文丨 晨 欣,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)33岁的联华超市,2024年9月加入国内商超行业的“调改潮”。作为老牌国资商超,这个1991年开业的上海第一家连锁超市,正式进入战略转型期,大规模重新梳理和定义新超市。既不 “胖改”,也不“山系(山姆)”,而是“自己改自己”,自我变革,探索商超的“新身份”。联华股份副总经理唐海莉用“安静”来形容这次调改,不“万众瞩目”,也不 “爆改”,而是循序渐进,除了商品结构,卖场环境,以及店铺服...

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2024.11.18 11:50

中超Super将是大润发未来主力业态

文丨 Nicole,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)刚刚扭亏为盈的大润发,确定了未来的主力门店业态:更小更精及有社区食堂的中超Super。11月12日晚,大润发母公司高鑫零售发布截至9月30日的2025财年中期业绩报告:营收347.08亿元人民币,税后溢利1.86亿元,同比增加5.64亿元,扭亏为盈。其中的亮点是,同店销售录得同比增长0.3%。 11月2日开业的昆山花桥大润发Super店宣布重回健康增长赛道的高鑫零售,也在本次财报中明确:第二增长曲...

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2024.11.13 09:59

2024年双11,年轻中产们在哪儿花钱?

文丨 叶 丹,出品丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)社交媒体上最近流传很多Jellycat(果冻猫)的榜单——比如,《Jellycat热门榜》,将Jellycat玩偶分为五类,包括“难买榜”“新晋顶流”“二级顶流”“一级顶流”“稳居顶流”,每个类别各四个玩偶,抢到顶流的人会纷纷留言报喜。 图片图源:小红书毛绒绒的Jellycat,俨然是最时髦的“社交货币”和“全年龄段礼品”,不仅可以是朋友孩子的生日礼物,还能是甜蜜恋人求婚时的“花束”,更是宠爱自己的“阿贝贝...

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2024.11.08 20:26

良品铺子六赴“进博之约”京剧IP年货礼盒首发 中国风刷屏国际舞台

《穆桂英挂帅》里忠勇坚韧的穆桂英,《借东风》里风流倜傥的周瑜,《霸王别姬》里威武雄壮的项羽,《华容道》里忠义勇猛的关羽……乘着第七届中国国际进口博览会的东风,良品铺子首发中国京剧IP年货节联名礼盒,带来浓浓中国风。展品中,最出彩的莫过于良品铺子的长白山香烤红松和云南有机核桃……一众爆款坚果一经亮相,便成了最“香”的美食,吸引着众多参观者眼球和味蕾。良品铺子六赴“进博之约”,秉持“自然健康新零食”的品牌价值主张...

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2024.11.06 21:15