文｜朱若淼，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）2026年10 月下旬，云南文山普者黑的蓝莓大棚里，一位工人正在采摘新一季的蓝莓。他一手扶着枝条，一手戴着指套，轻轻采下一颗，动作小心而考究。他回头向我们解释：这样摘，不碰掉果粉，还能避免碰伤旁边尚未成熟的果子。 这是「零售氪星球」最近探访的京东七鲜

文｜Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）奥乐齐ALDI 中国CEO 陈佳，2026年10 月底，距离去年10 月履新整一年后，首次接受媒体采访，披露阶段性“成绩单”。作为中国市场一号位，她没透露核心经营数字，只是又一次明确了奥乐齐 “怎么定位”，“扩张节奏”，以及“怎么定义自有品牌”

文｜简知了，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）商超的增长公式正被改写。门店数量不再是答案，单店质量、商品力与供应链效率，才是新的胜负手。永辉最新披露的2026年Q3 季报，正好为这套新发展模式提供了一个观察样本。 10月30日，永辉超市（601933.SH）发布季报显示，前三季度营收352.4亿

文｜Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）总部在广东中山的中顺洁柔，中国生活用纸行业“四巨头”之一，以高端定位和行业领先的毛利率著称。现在，它又有了一个新标签：国内把WorkBuddy 用得最深、最前沿的快消品牌。今年3 月9 日，腾讯的AI智能体 WorkBuddy 才正式上线。但迄

文｜Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）“我们会加速发展，10月深圳新店开业、12月是柳州新店，春节前，北京还会开2至3家新店，越来越多的‘新一代门店’新店会开出来。”一个月前，9月15日，沃尔玛商店业态总裁祝骏在成都温江新光天地店开业时的表态，已说明沃尔玛对“新一代门店”的判断：它

文｜Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）2026年9月底，黑龙江省黑河，「零售氪星球」见证了叮咚买菜一份大豆联合种植计划的签订。嫩江农场，在东北黑土地带核心区，是中国“大豆之乡”，距离叮咚买菜上海总部约2000公里。 在这个计划里，叮咚买菜、豆制品生产商龙伟食品和北大荒集团嫩江农场三

文｜木 狸，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）9 月中下旬，北京朝阳合生汇 B1，薛记炒货全国首家新鲜零食店开业。在这个北京年轻人最密集的商场B1层，今年已经挤进了一栗、大口兽和清山森等时髦新鲜零食店。最新的一个，轮到薛记。 但薛记不是新品牌，而是有 1300 多家店、30 多年炒货经验、自建工

文｜ 方 圆，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）即时零售过去5年的高增长，很大程度上源于“基建军备赛”。其逻辑很直接：开仓、连店和铺货，接骑手网络。只要把货架搬到用户三公里内，就能有订单。谁仓快、点密，谁就拥有规模。但这套依靠物理基建扩张拿增长的公式正在见顶。9月22日，在2026即时零售产业大

文｜Nicole，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）2026年9月，在上海静安永源路10号，GROTTO 个乐开了一家不到150平米的街边店，为期一个月。它不是“快闪店”，而是一家“慢闪店”。GROTTO个乐CMO Eve Jia ，将其命名为GROTTO LIMITED，“不止做形象展示，还能

文｜方 圆，出品丨氪星球零售（ID：LS-KXQ）湘菜早已走出湖南，在味觉上“破圈”。有数据显示，早在2024年，国内湘菜市场规模就突破千亿，全产业链年产值超6000亿元，增速领跑各菜系，成为中餐赛道最有扩张势能的风味力量。但湘菜的扩张，不只在餐厅。越来越多的消费者会在家复刻一盘辣椒炒肉、小炒黄牛肉